今天周一冬日阳光暖人,留香前段时间因为阴雨寒冷多吃了驱寒的浓香肉菜,呵呵,貌似有些油腻了呀,所以天气一转好,周日在家晒晒衣被,晒晒心情,同时菜品要清鲜浓香搭当,选炖煲些汤水以去燥滋润，我平时喜欢江南清鲜温补口的汤品，所以今天特别选用滋阴润燥的瘦猪肉和清火滋润的黑木耳与有健脾补肺、益肾固精温补的山药搭配，同煮出一碗清鲜味纯、清火滋润的滋润营养汤品-----------------山药木耳瘦肉汤。 这道滋润温补汤品，食材家常、制做方便、营养丰富。
工具/原料
1
山药
2
猪瘦肉
3
黑木耳
4
芦笋
步骤/方法
1
将猪瘦肉洗净后，切薄片，放料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
2
将黑木耳泡涨发后，摘去木耳蒂。
4
把山药削去皮后，切成圆薄片。
5
锅里水煮开后，先将黑木耳煮透后捞出。
6
然后再把瘦猪肉片倒入开水锅里，撇去浮末后加入黑木耳、山药片同煮20分钟。
7
最后放入嫩芦笋头、盐、鸡精稍煮即可。
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