一颗西兰花，两道美食

一颗西兰花，两道小菜。蒜茸西兰花和西兰花茎炒肉片大伙都知道西兰花营养丰富，也是饭桌上的家常菜肴。他有不同种烹制的方法，但是一般都不太喜欢吃西兰花的茎，甚至就丢弃了。这样可不是一个好主妇的行为哦！不多说了，今天我就把西兰花做成两道菜。亲爱的主妇们，有空的时候可以学习一下哦！原材料：一颗西兰花 ，蒜茸，精肉调味料：鸡精，油，盐一、蒜茸西兰花做法：1、将西兰花洗净，把花和茎分开备用；2、准备好蒜茸；3、将西兰花焯下水，（时间不要超过3分钟）捞出备用；4、爆香蒜茸；5、将西兰花放入锅中和蒜茸一同煸炒几下，盛起；6、将西兰花放入碗中磊好，摆盘即可。（在碗中磊好，盖上盘子，翻过来就可以了）一道清爽可口的蒜茸西兰花就做好了。二、西兰花茎炒肉片做法：1、材料准备；2、将材料切片（精肉、蒜和西兰花茎）；3、先将肉片在油锅中爆炒；4、放入蒜片一同翻炒几下；5、倒入西兰花茎一同煸炒；6、放入清水煮一下，盛盘之前放入盐和鸡精即可。西兰花的茎除了可以煸炒之外，还可以凉拌也是不错的选择哦！隆重推荐两碗美食最简单且营养丰富的土豆饼江南特色的美味小炒——炒鸭肫