这款土豆小饼的上桌率真的很高，特殊时期，家里没有馒头了，切几个土豆加点面和成糊，上电饼铛几分钟就可以吃上香喷喷的土豆饼啦，又方便又快，而且老人小孩都喜欢吃，实在是太棒了哦。解决了特殊时期的没有食材的困扰，大家也学一下哦。
食材
1
土豆 500克
2
面粉 80克
3
鸡蛋 1个
4
葱姜 适量
5
盐 一勺
6
五香粉 一勺
7
鸡汁 一勺
方法/步骤
1
先把土豆去皮，然后洗干净。
2
将土豆插丝，切葱姜，打入一个鸡蛋，加上盐 五香粉 鸡汁等拌匀。
3
向土豆丝中加入面粉，边搅拌边加，面粉不要加太多，和成面糊即可。
4
电饼铛加油预热，将土豆面糊加到电饼铛上面。
5
土豆饼一面煎金黄翻面煎另一边，直到两面金黄熟透即可。
6
香喷喷的土豆饼趁热好好吃哦。
注意事项
1
土豆丝饼主要是土豆，面粉主要是增加黏性，不需要太多，所以土豆丝中不需要另加水，土豆丝渗出的水分就足够了。
2
加面粉时不要一次加入，边搅拌边加，这样容易控制面粉的量。