家人都喜欢吃凤爪,平时酱的比较多,这次换个口味,用了孜然和香琪酱炒制一道烧烤味的凤爪,果然好吃,酱香中带着烧烤的味道,满满一盘子一次吃光光,还有点意犹未尽。
食材
1
鸡爪 500g
2
盐 适量
3
生姜粉 适量
4
大蒜粉 适量
5
五香粉 适量
6
椒盐粉 适量
7
孜然粉 适量
方法/步骤
1
生鸡爪入盐、生姜粉、大蒜粉入味一夜,没有生姜粉大蒜粉没关系,盐一定要,有咸味才好吃
3
煮好沥干,放入五香粉椒盐粉孜然粉等你手头有的香料,簸匀
4
放入金盘,170度,15分钟,开吃
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