电饭锅蛋糕，好有成就感、、、
食材
1
鸡蛋 4只
2
牛奶 1盒
3
白糖 250克
4
面粉 50克
5
食用油 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
蛋清，蛋黄分离后，将蛋清打至起小泡泡，加一勺白糖
2
打至粘性增稠后，加入第二勺糖
3
打至泡沫越来越得多后，加入第三勺糖
4
加入第三勺糖后，把蛋清打至发硬性泡沫
5
蛋黄加入六勺牛奶，三勺低筋粉，一勺糖，搅拌均匀
6
打好的鸡蛋清和蛋糊，混合上下搅拌均匀后，放入电饭锅中，然后按煮饭键，跳闸后，保温20分钟，再按煮饭键，跳闸后保温5分钟即可
7
做好的蛋糕，趁热倒扣出来，焦焦的部分不影响口感，脆脆的、
8
切开蛋糕，松软可口、、、