冬天了,你家腌咸菜了吗,教你几种做法
食材
1
黄瓜 15斤
2
辣椒 1斤
3
盐 1.5斤
4
大蒜 3两
5
白酒 1.5两
6
味精 3两
7
白糖 6两
8
姜 3两
9
酱油 4斤
方法/步骤
1
酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。
2
辣椒切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油内即可。
黄瓜 15斤
辣椒 1斤
盐 1.5斤
大蒜 3两
白酒 1.5两
味精 3两
白糖 6两
姜 3两
酱油 4斤
酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。
辣椒切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油内即可。