今天的这道菜，就是拿冰箱的食材拼凑出来的，结果没有想到，一端上桌，却成了最受欢迎的菜，首先光盘的就是它。
食材
1
鱼肉 200克
2
豆干 150克
3
料酒 10克
4
盐 3克
5
油 10克
6
生抽 5克
7
姜 3克
8
料酒 5克
方法/步骤
1
主要原材料准备。
2
豆干洗净切片。
3
另取一碗，加入剁椒和大蒜末。
4
淋入调好的剁椒酱汁。
5
锅中烧水，水开后下蒸盘。
6
大火蒸6分钟左右，取出撒葱花，即可享用啦。
注意事项
鱼切的比较薄，所以蒸制的时间不需要太长。
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