红酒(Red wine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒
工具/原料
冰箱
方法/步骤
1
第一，红酒开瓶后建议尽快喝完
2
第二，如果喝不完可以用原先的塞子塞住，冬季放到背阴处储存
3
第三，也可以放到冰箱内保鲜储存
4
如果一次喝不完，建议喝多少就用醒酒器醒多少红酒。