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月饼的选购方法

目前市场上月饼品种繁多,在选购中要注意以下几点:
方法/步骤
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1:选品牌。品牌月饼这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。

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2:看好包装,标签上应标明产品名称、净含量、配料、生产日期、保质期、厂名、厂址等等。

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3:看月饼色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊霉变现象,切开后要注意查看皮的厚度,一般厚度在4毫米左右,好的月饼是皮薄不露馅。

注意事项

高温潮湿季节月饼选购要特别注意变质发霉的情况。

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