黄瓜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，营养丰富，口味较清淡，深受很多朋友的青睐，今天，小编就给大家分享下黄瓜炒鸡蛋的做法。
食材
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黄瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
食盐 适量
4
调料 适量
5
老抽 少许
方法/步骤
1
把黄瓜洗干净，用刀切成薄薄的片状，放入盘中备用。
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将鸡蛋打散搅匀，直到蛋液面上产生较多的气泡即可，也可在蛋液中加入一点开水，可使炒出来的鸡蛋比较多且软。
3
炒锅烧热后，添加适量的食用油，注意炒鸡蛋时应放油多一些。
4
待油热后将鸡蛋液均匀打入炒锅中，待到鸡蛋膨胀成型后再用铲子将鸡蛋搅散。（今天炒菜时电话响了，鸡蛋炒的时间有些长，请见谅，朋友们炒菜时看着鸡蛋成型差不多，便赶快用铲子翻炒。）
5
将准备好的黄瓜放入炒锅中，混合鸡蛋不断地进行翻炒。
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黄瓜本来就可生吃，所以不要炒太长时间，大约1-2分钟，就可加入少许老抽、食盐、调料等，并搅拌均匀就可以了。
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最后，将菜盛入盘中就可以上桌了。现在朋友们就来看看我的成品图吧。
注意事项
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这是本人亲手烹饪，如果喜欢，请多多关注我，共同进步！
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如有欠缺，欢迎指正!