黄瓜与鸡蛋的搭配，蛋味浓厚鲜嫩嫩哦~跟黄瓜炒后还带点黄瓜的清香~适合追求原汁原味切口味清淡的MM们.
工具/原料
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黄瓜炒蛋的原料：鸡蛋、黄瓜
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黄瓜炒蛋的配料：姜、葱、麻油、芝麻、盐、鸡粉、花生油
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黄瓜炒蛋的做法：
步骤/方法
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1、材料准备：黄瓜一条，鸡蛋三只，姜汁少许，蒜一瓣，葱一条，熟芝麻少许，麻油，糖，鸡粉，盐
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2、鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用
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3、蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切粗丝
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4、锅烧热，放油，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用
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5、再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜丝，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻即可
注意事项
要想炒出来的鸡蛋没有腥味滴几点醋在鸡蛋同炒就行了，而且炒出来的鸡蛋非常松软可口。
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