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食材
1
羊腿 1只
2
葱，蒜，姜 适量
3
迷迭香 适量
4
蜂蜜 适量
5
白酒 适量
方法/步骤
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1.先处理羊腿，将羊腿清水浸泡一个小时左右，用刀刮去表面的浮油和赃物，再次冲洗干净，放到锅里加入，葱，姜， 蒜，白酒草寇，肉蔻，花椒，八角，陈皮，香叶，小茴香，炖制2个小时，加入盐，老抽再炖20分钟，然后在汤里腌制一天
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2.腌制好的羊腿取出，抹上盐，孜然粉，孜然粒，迷迭香3.放入保鲜袋内，密封好放到冰箱冷藏腌制1到2天4.腌制好的羊腿，刷上蜂蜜水（蜂蜜加温水调制）
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5.腌制好的羊腿，刷上蜂蜜水（蜂蜜加温水调制）6.再撒些孜然粒，放入预热好的烤箱烤制
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