如何腌制猪肉?想必大家很想了解这方面的内容,下面小编给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
用食用油腌制猪肉,将适量食盐放入沸水中,让食盐溶化冷却备用。
2
将猪肉切条放入食盐水中浸泡24小时,取出晾干,涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。
3
需要使用的时候用刀切下一部分,然后在切口处涂抹上食用油,将猪肉切成片状,用开水浸烫,晾凉备用。
4
在猪肉上涂抹食盐,放入容器中,用纱布封口置于阴凉处24小时,肉渗出水后就将肉浸泡在盐液中,即可保鲜。
用食用油腌制猪肉,将适量食盐放入沸水中,让食盐溶化冷却备用。
将猪肉切条放入食盐水中浸泡24小时,取出晾干,涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。
需要使用的时候用刀切下一部分,然后在切口处涂抹上食用油,将猪肉切成片状,用开水浸烫,晾凉备用。
在猪肉上涂抹食盐,放入容器中,用纱布封口置于阴凉处24小时,肉渗出水后就将肉浸泡在盐液中,即可保鲜。