用很简单的调料做出美味的胡萝卜炒肉。
食材
1
胡萝卜 1根
2
猪肉 400g
3
油 1瓶
4
酱油 1瓶
5
醋 1瓶
6
鸡精 1带
7
盐 1袋
方法/步骤
1
先将胡萝卜、肉洗净。
2
然后将胡萝卜切丝，肉切片。
3
锅烧热，放20g左右的油没过锅底，待油热后，放入胡萝卜进行翻炒直到胡萝卜断生。然后胡萝卜起锅。
4
加入少量油，放入猪肉进行翻使肉泛黄（如果肥肉比较多把油滤掉即可），加入酱油、醋和盐翻炒一下。
5
放入胡萝卜，放入盐继续炒把肉的味道融进胡萝卜里面，最后放入鸡精翻炒一下，起锅完成。
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