青椒胡萝卜一起炒肉丝，味道还真不错，营养也还全面，简单易学。
食材
1
五花肉 250克
2
圆椒 1个
3
胡萝卜 1个
4
鲜姜 1块
5
大葱 1棵
6
大茴 1个
7
香叶 1片
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
耗油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜，辣椒，猪肉，鲜姜大葱洗净，切片丝
2
热锅中放油，加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香
3
加入肉丝翻炒
4
肉丝断生后加入适量老抽上色
5
翻炒均匀
6
加入胡萝卜片继续翻炒片刻
7
加入适量生抽继续翻炒
8
加入青椒翻炒，在加入适量耗油和食盐翻炒均匀
9
出锅，耗油青椒炒肉丝做好了
注意事项
可加入适量红辣椒调味
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