三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。
食材
1
三文鱼 500克
2
番茄沙司 150克
3
食用油 20克
4
蒜 2克
5
精盐 3克
方法/步骤
1
主料：三文鱼。番茄沙司。
2
三文鱼放入水里解冻。
3
锅烧热放入油烧热。
4
放入番茄沙司、蒜炒一下。
5
在放入适量的水。
6
放入三文鱼烧开。
7
用中小火炖汤汁粘稠即可。
注意事项
先炒一下番茄沙司，使酸的味道柔和一点。
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