天气越来越冷了，吃锅热羊肉来暖暖身吧。
食材
1
羊排 2斤
2
葱姜蒜 适量
3
花椒 适量
4
料酒 适量
5
洋葱 半个
6
干辣椒 适量
7
料酒 适量
8
老抽 适量
9
生抽 适量
10
冰糖 适量
11
土豆 适量
12
香菜 适量
方法/步骤
1
准备羊排2斤，冲洗干净以后，冷水下锅。加适量姜片、花椒、料酒、半个洋葱。盖盖子，大火煮开，转小火煮60分钟。捞出备用。
2
锅里倒适量食用油，放入姜片、蒜瓣，葱段、干辣椒、花椒，煸出香味。
3
放入煮好的羊排，加适量料酒、老抽、生抽，翻炒上色。
5
倒入一颗切滚刀块的土豆，煮至土豆变熟。
6
盛出放上香菜，就可以美美的上桌啦。