排骨是一种上好的食材，味美鲜香、营养丰富、口味上佳、口感爽滑、深受广大食客的喜爱，下面就一起来看一下怎么做吧。
食材
1
猪排骨 500g
2
盐 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
香料 适量
6
油 适量
7
白糖 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
排骨放入锅中大火煮开，撇去浮沫。
2
向锅中倒油，加入白糖，熬成焦糖色。
3
放进排骨，翻炒均匀，放入姜片、葱段、香料、生抽。
5
放入盐，温火炖40分钟即可出锅。
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