大家好，去菜市场买菜见到了好多鲜嫩的春笋，所以就买回来了些，春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。它含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，食用有帮助消化、防止便秘，健脾的功能。春笋还含有丰富的维生素A，补充维生素A对眼睛的发育很重要。春笋含有胡萝卜素，食用春笋还可以养颜护肤。美女们要多吃呦！
食材
1
春笋 两根
2
五花肉 少许
3
葱 适量
4
蒜瓣 三个
5
盐 适量
6
糖 10克
7
生抽 2汤匙
8
老抽 半汤匙
9
料酒 1汤匙
10
食用油 适量
方法/步骤
1
首先将买来的笋剥壳，用水洗净切成长条
2
将五花肉切片，蒜瓣和葱切片
3
做锅放入适量食用油烧热，放入五花肉煸炒变色，放入葱蒜炒香
4
倒入春笋翻炒一两分钟，接着放入生抽，老抽，料酒，糖，适量水焖煮
5
焖熟放盐，收汁可以放少许葱花出锅即可
上一篇：如何炒出美味好吃的小笋？
下一篇：春笋这么炒，清脆爽口，又下饭