木耳肉片一直想尝试一下，昨天自己做了一下，味道还不错。亲们也试试。
食材
1
五花肉 200克
2
干木耳 1把
3
大葱 2根
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
十三香、鸡精 适量
7
老抽 适量
8
生姜 1小块
9
八角 1个
10
蒜 1瓣
方法/步骤
1
准备好食材，五花肉、大葱洗净，木耳泡发备用。
2
五花肉放入锅中用水煮一下。
3
大葱切成长椭圆形备用。
4
姜切丝，蒜切成片，八角洗净备用。
5
五花肉煮熟后切成片。
6
锅中放入少量的油，烧热把八角。姜丝爆香。
7
倒入肉片，炒至出油，如果油太多可以倒出来一些。倒入适量的老抽，十三香翻炒均匀。
8
倒入葱片、木耳、适量的盐，鸡精、蒜片翻炒均匀。
9
直到葱变软，就可以出锅了，油滋滋的，很下饭滴。
注意事项
1
五花肉用水煮下好切。
2
从不要炒太软，不然样子不美。
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