最近几天，我们家正倡导晚餐要吃少，以至于我不知如何做晚餐了，做得多了就吃不了，少了还不够吃，真是烦恼啊。今天的晚餐就做了酱汤，另搭配一碟素炒菜，炒菜很好吃，都被吃光光啦！www.jqfukeyy.com
工具/原料
土豆、胡萝卜、芹菜、油、盐、白糖、鸡精 、葱、蒜、白醋。
方法/步骤
1
芹菜、胡萝卜洗净切丝，葱切末
2
土豆去皮切丝，泡清水去除多余淀粉
3
热油锅，放入葱末爆香
4
放入胡萝卜丝煸炒一两分钟
5
再放入土豆丝翻炒
6
再放入芹菜丝翻炒
7
放入适量的花椒粉翻炒
8
放入适量白糖炒匀
9
放入适量盐翻炒
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倒入少许清水，盖盖，焖一两分钟
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待菜熟放入蒜末炒匀
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再贴着锅边淋入少许白醋
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放入鸡精炒匀即可