蛋包饭，顾名思义，又丹皮包裹炒饭而成的菜肴。蔬菜和肉都可以替换成宝宝喜欢的种类，加上自制番茄酱的点缀，颜值和口味都在线的辅食。
工具/原料
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菜名：蛋包饭+自制番茄酱
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月龄：12M+
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食材：鸡蛋2个、提前蒸好的熟米饭、虾仁2个、胡萝卜、黄瓜、茭白、西兰花、番茄1个
方法/步骤
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准备食材：鸡蛋2个、提前蒸好的熟米饭、虾仁2个、胡萝卜、黄瓜、茭白、西兰花、番茄1个
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把番茄泥倒入锅中加热烧开，加一点白砂糖和柠檬汁，然后转小火慢煮
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期间需要不听翻炒，繁殖糊锅，等番茄酱熬到浓稠的时候关火，放凉后放入密封瓶保存一周，如果没加糖可以现做现吃
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下面做蛋炒饭，将需要用到的蔬菜提前切丁处理，胡萝卜和茭白切丁后煮5分钟，方便宝宝咀嚼
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锅内放少许油，放虾肉丁翻炒，炒出香味
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再放蔬菜丁继续翻炒
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待蔬菜炒熟后，放米饭，翻炒均匀，让米粒和蔬菜充分混合到一起
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炒饭做好后盛出备用
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鸡蛋加一点淀粉水搅拌
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先把锅用小火加热，倒入打散的蛋液摊成蛋皮，待蛋液快凝固时，在蛋皮的一侧放入炒饭
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将另一侧蛋皮对折，两面小火加热一会出锅就可以了
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加上自制的翻页键做点缀
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美美的蛋包饭就做好啦
注意事项
月龄仅供参考
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