粥粥在此,大家来看吧!
食材
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南瓜 250g
2
大米 80g
3
鲜百合 1个
4
冰糖 适量
方法/步骤
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【南瓜粥的做法】1、南瓜削皮洗净切成小块,大米用冷水浸泡约30分钟;
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2、将浸泡好的大米淘洗干净后放入锅中,直接加入开水;
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3、再放入南瓜块直,调大火煮开;4、煮开后转成小火,熬煮大约25分钟;
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5、最后加入鲜百合、冰糖,再煮15分钟至粥变得软糯粘稠即可。
注意事项
1
1、冷水浸泡大米,不仅能够节省煮粥的时间,煮出来的粥也会更软糯、粘稠。
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2、煮粥的开水一定要一次性加足够,煮的过程之中不要再加水。
3
3、煮粥时,可搅动几次,防止粘锅,但不要太频繁,并且要朝同一个方向搅动。
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