红糖芝麻碧根果馅的薯泥盏

馄饨皮 50克

红糖 70克

黄油 30克

美国碧根果 50克

生的黑芝麻 10克

红薯 70克

马苏里拉芝士 100克

迷迭香 适量

备料。

红薯蒸熟，搅拌均匀。

制作内馅，红糖、美国碧根果、黑芝麻放入搅拌机中搅拌，加入融化的黄油。

用三张馄饨皮凹出造型，留出3个角，依次摆入蛋挞盘中。馄饨皮上撒上橄榄油。

一层红薯泥。

一层碧根果黑芝麻红糖内馅。

最上面撒上马苏里拉芝士和碧根果碎。

烤箱预热180度，烤10分钟。

出炉食用。