大爱海鲜的我,和朋友学做了这个菜,立刻回家进行实践,呵呵,这种做法真的是原汁原味的海鲜啊,不错不错。
食材
1
皮皮虾 500克
2
盐 适量
3
葱 适量
4
花椒 适量
5
八角 适量
6
香叶 适量
7
蒜 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好买来的皮皮虾。
2
仔细清洗干净。
3
蒜切片备用。
4
锅中加入适量水,水的量要能没过皮皮虾。
5
加入葱,姜,八角,花椒,香味,生抽及盐。煮沸后再煮三分钟。放凉。
6
把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中。
8
上盘了,欣赏下吧。
9
成色不错吧。
10
开吃了。
注意事项
1
一定要放进冰箱保存,不然会变质的。
2
当然皮皮虾也要新鲜哦。