软软糯糯的牛奶糯米糕，里面搭配着葡萄干和红枣，可以直接吃，也可以裹上椰子碎吃，口感非常丰富，可以做为招待朋友的小吃！
食材
1
糯米粉 200克
2
牛奶 200克
3
大红枣 20克
4
葡萄干 20克
5
椰子碎 20克
6
鸡精 5克
7
水 20克
8
糖 20克
方法/步骤
1
200克糯米粉加250克牛奶搅匀成稀面糊，要没有颗粒的丝滑面糊
2
玻璃容器中铺油纸，把洗好的葡萄干平铺在油纸上，不用刷油
3
大红枣去胡，切成细条，我用了三个大枣
4
将红枣条摆在糯米糊上
5
放凉后从玻璃容器中取出，会有一些粘，用刮刀沿着碗划一圈，底部有油纸比较容易脱模
6
完成。可以直接吃，不用粘糖和椰子碎
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