这道菜简单易做不用炒糖色，不用水和盐，这道菜的精华液就是生抽
食材
1
三黄鸡 1只
2
王守义炖鸡料 1包
3
生抽 200克
4
料酒 5克
5
生姜 5克
6
葱 20克
7
白胡椒粉 2克
步骤/方法
1
解冻好的三黄鸡待用
2
用鸡骨剪剪开鸡背部
3
冲洗干净血水
4
洗净血水控水
5
撒上适量白胡椒粉
6
倒入适量料酒
7
生抽倒入
8
放入一包炖鸡料
9
放入姜片
10
放入花椒腌制20分钟
11
葱打结放进电压力锅
12
腌制20分钟后连同鸡和腌制的汤汁一起倒进压力锅
13
压制20分钟即可
14
轻松脱骨 ，又香又嫩红烧鸡
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