做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。
食材
1
低筋面粉 90g
2
砂糖 90g
方法/步骤
1
蛋黄和蛋清各5个。
2
将低筋粉90克过筛。
3
蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
5
微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
6
放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
7
取出倒扣晾凉。即可享用
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