米线有很多煮法，每一个人的煮法不一样，味道也会不一样，今早我煮了一次，觉得还不错，现在分享给大家
食材
1
米线（细） 200g
2
瘦肉 40克
3
水 适量
4
食用盐 适量
5
酱油 适量
6
味精 适量
7
酸菜 20克
8
小葱（切碎） 10克
9
生姜 10克
方法/步骤
1
将锅洗净，加入适量水，煮沸
2
放入瘦肉（切丁），沸水煮2分钟
3
加入米线、小葱、韭菜、生姜、食用盐、味精，煮沸后20秒即可
4
倒入碗里，加入酱油
注意事项
1
需要把瘦肉加入到沸水中煮沸2分钟
2
米线加入后不可煮沸时间过长