薄脆饼怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
高筋面粉 160克
2
水 80克
3
橄榄油 30克
4
黑白芝麻 适量
方法/步骤
1
把盐和面粉放入大碗里，加入清水，橄榄油，混合揉成面团。
2
盖上盖子，醒发五分钟，折叠面团，再次盖上盖子，醒发五分钟。
3
将面团平均分成六份放在案板上，擀成面饼。
4
在烤箱盘中刷上黄油，将面团拉成一个与烤盘差不多的形状，再均匀的抹上一层蒜油。
5
烤箱预热上下火180度，预热15分钟，用刮板把面饼切开。
6
在面饼表面放一些洋葱和一些黑白芝麻，用180度上下火，烤五到十分钟即可。