今天用XO酱来拌黄瓜，而且加了新鲜的虾仁进去，不但味道好吃到没话说，营养也很全面哦 ！但是大家都知道超市里一排排琳琅满目的调料酱当中，要数XO酱是最贵的啦，小小一瓶居然要卖几十大 元呢，呵呵，其实也不过瑶柱、虾米、蒜、辣椒之类的东东，所以决定过几天自己做一些，期待吧！
工具/原料
鲜虾、黄瓜、XO酱
步骤/方法
1
鲜虾去头、去壳、去虾线备用。
2
将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出（虾仁在水中焯煮的图片用的是以前的，呵呵）。
3
黄瓜洗净去皮，切厚片备用。
4
将焯好的虾仁和黄瓜片混合，依次加入橄榄油、盐、海鲜酱油、XO酱拌匀即可。
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