豆腐火腿菇
食材
1
海鲜菇或者蟹味菇 145g
2
鸡蛋 1个
3
火腿，豆腐 适量
4
葱 适量
5
淀粉，香油，盐 适量
方法/步骤
1
备菜
2
热锅冷油炒菇
3
炒两分钟加热水煮两分钟
4
下火腿
5
下蛋花搅拌，再下豆腐。
6
加一点香油和盐
7
加一点水淀粉
8
大火煮半分钟关火
9
起锅可以放葱可以不放
注意事项
豆腐尽量选用嫩豆腐
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