美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
排骨 700克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
糯米洗净浸泡10小时
3
排骨泡半小时洗净血水，沥干水，装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间注意翻面一到两次
4
排骨倒出多余的腌汁不要，糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀
5
取平盘铺上粽叶，将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中
6
多余的糯米可以铺在上面
7
盖上粽叶
8
用两根筷子压上，防止滴入过多的水蒸汽
9
蒸锅加足够的水，上汽后蒸1.5—2小时关火即可
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试