不用炸也非常脆的烤箱版脆皮鸡翅！完胜油炸的！玉米麦片是脆皮的关键，适量加一些调料粉！真！心！不！油！炸！也！脆！皮！
食材
1
鸡翅 适量
2
盐 适量
3
玉米 适量
4
麦片 适量
5
鸡蛋 1个
6
面粉 适量
方法/步骤
1
鸡翅处理赶紧在表面划2刀，翅根部位也是，方便入味；加适量的盐，一点蚝油腌制2小时以上，加点调料粉更好吃；
2
准备玉米麦片，这是让烤翅不炸也脆的关键。然后把玉米麦片捏的碎碎的
3
一个鸡蛋，适量的面粉，加一点水一点盐和成面浆；准备好面浆，捏好的玉米麦片，腌制好的鸡翅。玉米麦片里面 可以加点调料粉；
5
依次裹好放烤盘上待用；烤箱预热，180度上下，25分钟，中间翻面依次。中翅25分钟后立马去除，翅根余温再放5分钟
注意事项
火候一定要掌握好。