工具/原料
1
85 克 黄油
2
50 克 糖
3
2 个 鸡蛋
4
100 克 低粉
5
100 克 玉米淀粉
6
香草精
步骤/方法
1
黄油软化后加糖打到蓬松发白。
2
事先煮好两个鸡蛋,取蛋黄碾碎,此时将蛋黄过筛到打好的黄油中。
3
粉类(低粉100克,玉米淀粉100克)也过筛加入混合,有香草精的可滴几滴。以切菜动作来拌和均匀,不要过度揉搓.将面团包裹好,入冰箱冷藏1－2个小时。
5
预热烤箱170度,烤20分钟左右略上色即可。
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