蛋糕怎么做好吃不腻,因为蛋糕大多是奶油,和面,所以最好添加一些其他的水果是最佳,不仅色彩绚丽而且口味丰富独特还健康。吃东西也是要有新鲜感,才不会觉得腻。
食材
1
淡奶油 适量
2
蛋糕坯 适量
3
葡萄 适量
4
芒果 适量
5
椰蓉 适量
6
圣女果 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
蛋糕坯一个,芒果切小方块,适量葡萄切片,圣女果对半切开备用。电饭锅做的蛋糕。
2
把淡奶油倒入盘中,用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟,然后加第二次白糖继续打一分钟,然后再加最后一次白糖打多一分钟,白糖是分三次加入淡奶油中打发。
3
打好的奶油这样,纹理不会马上消失就可以。
4
蛋糕对半侧切开,涂上一层打发好的奶油。如图
5
均匀铺上切好的葡萄和碎芒果肉后,再在另一半蛋糕底面涂上一层薄薄的奶油,然后盖上。
6
盖上后轻轻压一下,然后在上面再涂上一层薄薄的奶油,侧周围都涂上奶油,要涂均匀有点难,只能慢慢涂,用刮刀涂。
7
然后在表面中间放入芒果小方块。
8
表面一周摆上圣女果,中间放上几个葡萄。
9
最后在周围的奶油上粘上椰蓉就完成。
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