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欧尼酱
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老鸭炖鲍鱼的做法
主要原料:老鸭一只,鲍鱼8只配料:菜头一颗、姜丝,干香菇、蒜蓉、香菜做法:老鸭洗净,去除杂物,加入姜丝搅拌备用加水,小火慢慢炖1个小时左右炖好的老鸭捞出备用,起油锅,放入姜丝,干香菇,蒜蓉爆炒待香味出来后,倒入老鸭继续翻炒,加入少许老鸭汤焖5分钟即可鲍鱼去肚后倒入老鸭汤中,炖20分钟菜头削皮,切块倒入老鸭鲍鱼汤里,再炖10分钟就可,吃的时候往汤里撒些香菜碎
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