食材
1
粘米粉 125克
2
澄面 20克
3
小麦淀粉 20克
4
盐 1克
5
清水 330克
6
植物油 适量
方法/步骤
1
把粉末倒进盆里
2
倒入清水，盐混合均匀
3
做一个蒸笼，准备一盆冷水，在比萨饼盘上刷上一层植物油
4
烤花生，去皮滚制
5
当水沸腾时，皮肤开始变冷。用勺子把糊状物放在上面，倒进抹了油的比萨饼盘里。把它摊开
6
用夹子放进蒸锅里（防止烫手用的夹子）盖上盖子蒸两分钟
7
放在铺好油纸的凉网上
8
黄瓜切丝，凉皮切好，随意放进自己喜欢的调料，麻酱或三合油，花生碎，芝麻辣椒油，蒜末少许拌匀，凉皮就做好了
9
拌好的凉皮