简单的家常小炒，花菜炒肉。
食材
1
花菜 200克
2
瘦肉 250克
3
蒜 10克
4
葱 5克
5
盐 5克
6
鸡精 8克
7
油 15克
8
生粉 12克
方法/步骤
2
锅中倒入清水，烧开后放入花菜，煮1分钟后捞出沥干水分。
3
瘦肉切小片，加入盐和生粉拌匀腌制；锅中放入油，油热后放入肉片，翻炒片刻出锅。
4
锅中放油，放入蒜末爆香、放入花菜翻炒片刻后加入适量盐，继续翻炒均匀。
5
加入肉片翻炒片刻。撒入少许鸡精调味
6
撒葱花即可出锅，装盘。
注意事项
喜欢吃辣的可以加点辣椒啊。