营养分析 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。
工具/原料
材料:猪蹄,姜蒜,八角,桂皮,花生
调料:盐,鸡精
步骤/方法
1
猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟
2
煮完5分钟,捞起来过冷水,冲去脏东西
4
加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了
材料:猪蹄,姜蒜,八角,桂皮,花生
调料:盐,鸡精
猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟
煮完5分钟,捞起来过冷水,冲去脏东西
加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了