酥嫩五香猪脚，经过高压锅炖煮，肉嫩·入口易烂。在加以五香·青红椒·蒜子·新鲜桔皮以爆炒的形式炒制出的一道咸香适口·口味纯正的，酥嫩五香猪脚。那么，具体的方法步骤如何，请看我的分享步骤。
食材
1
猪脚半边 两斤
2
配合青红椒 半斤
3
蒜子 五片
4
桔皮 一小块
5
五香 两个
6
盐 适量
7
食用油 适量
8
陈醋 适量
9
酱油 适量
10
味精 少量
方法/步骤
1
将备好的调料，分别切好。
2
将垛好的猪脚，洗净。
3
将猪脚在高压锅里，炖二十分钟。
4
炖好后，去汤捞进盘子里。
5
锅热放油，待油升起，将猪脚下锅翻炒至发黄。
6
然后将调味品“青红椒·蒜子·桔皮·五香”下锅拌炒，然后加入适量盐，进行翻炒。
7
翻炒过程，加入“陈醋·酱油·味精”翻炒均匀便可。
8
一道散发着浓郁，补鼻而来的酥嫩五香猪脚，就完成了。
注意事项
以上，酥嫩五香猪脚，散发出补鼻而来的清香浓郁，吃起来，入口醇香·肉嫩易烂。
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