花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受大家的青睐。
食材
1
花蛤蜊 500克
2
红辣椒 1个
3
盐 适量
4
油 适量
5
细香葱 2根
6
大蒜 2个
步骤/方法
1
准备好食材,大蒜切末,红辣椒切圈,细香葱切段
2
锅中放油,下蒜末和辣椒圈炒出香味
3
放蛤蜊翻炒至开
4
放盐
5
倒适量酱油
6
放葱段
7
翻炒后装盘