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简单原味蒸南瓜

我经常在家做的蒸南瓜,使用最简单的原始的方法法,一步即可完成,下面将最近一次蒸南瓜的照片和做法进行傻瓜式教学。    南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。   南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
工具/原料
1

蒸锅

2

洗净切成块的南瓜

3


方法/步骤

南瓜去瓤,洗净切块; 蒸锅放清水,喜好切好的南瓜放在篦子上;大火10分钟左右,一道简单原味的南瓜出锅了。

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