近来是花菜大减价还是超市促销，就不知道了，五块钱就能买一大朵，我也是醉了，感谢祖国，哈哈哈！回归正题，所以，我买了一大袋，今晚的花菜做得不错，还是很入味的，虽然看起来一般般，但味道真不错！一起来看看我怎么做吧！
食材
1
花菜 若干
2
豆角 如果
3
猪肉 若干
4
盐 若干
5
生抽 若干
6
糖 若干
7
生粉 若干
8
油 若干
方法/步骤
1
先把肉洗干净，切成小片，装盘后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加一点油搅拌一下，待用。大蒜洗干净，切好装盘待用。
2
把花菜洗干净，用手掰成小块，实在不能掰的就刀切一下。如图。接着把做配料的一点豆角也洗干净，掐成小段。如图。
3
把锅洗干净，开火，倒油，倒多一点，因为我们要炸东西。没错，就是把花菜炸一下。油开之后，直接把花菜和豆角倒进去炸，接着加点盐，大概两分钟之后，看花菜大概也熟了，就关火，装盘待用。如图。
4
把锅里的油倒出来一部分，留下足够炒肉的油，开火，油开后把大蒜倒进去爆香，接着把腌过的肉倒进去翻炒一下，大概一分钟之后，感觉肉快熟了，把炸过的花菜和豆角倒进去，接着翻炒均匀，大概半分钟左右之后，关火，装盘。如图。
注意事项
1
花菜炸之前要沥干水分，炸之后要放点盐。
2
花菜跟肉炒的时候不需要放盐了，大火翻炒！