黄瓜-性-凉,味甘;入肺、胃、大肠经。具有清热利水,解毒消肿,生津止渴等功效。 黄瓜是蔬菜兼水果的佳品,生津止渴,山楂味酸、甘,-性-微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃、消积化滞、减肥的功效。拌一盘美容瘦身的山楂蜜汁黄瓜,酸酸甜甜的,清凉爽口的同时美容又瘦身。
方法/步骤
1
准备材料:准备黄瓜2根,山楂干50g,蜂蜜、白糖适量。
2
黄瓜削去两头,洗净切条。
3
锅里加少量水,烧开。黄瓜条用开水烫一下后摆在碟子上。烫一下黄瓜比较脆。
4
将山楂干洗净,沥干水分,备用。
5
锅中加清水200毫升,放入山楂干开始煮。
6
大火煮开,再换小火煮,煎取浓汁到80ml左右即可。
7
放入适量白糖,山楂汁与白糖熬化。加入少许蜂蜜收汁。
8
熬蜜汁的时候,要不断的用勺子搅拌,防止粘锅。
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