蟹肉海鲜豆腐
食材
1
梭子蟹 2只
2
豆腐 1盒
方法/步骤
1
梭子蟹的二次加工与切碎
2
蘸淀粉
3
煎、封、炸、上桌
4
把切好的内酯豆腐放进螃蟹锅里煎一下。摇锅，不要粘锅
5
撒一把洋葱、酱油、汤、盐、胡椒和黄酒调味
6
倒入煎好的螃蟹，加入开水煮10分钟
7
把果汁收集起来，在锅里撒上一把葱
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