今天教大家做一道【麻婆豆腐】小菜，简单易做且营养也搞。希望大家能收藏！
食材
1
豆腐 1块
2
豆瓣酱辣酱 1瓶
3
葱 1根
4
盐 1勺
5
油 少许
6
干辣椒碎屑 少许
7
青椒 2根
8
手擀粉 1袋
方法/步骤
1
首选我把油倒入锅里经过加热一直到熟透，我们准备好大葱、调料、豆腐、豆瓣酱、干辣椒
2
把葱和干辣椒丝倒入油锅快速翻炒（注意小心油温过高炒胡）
3
这是把豆瓣辣酱倒入锅中一起炒，抄完后倒入水调烫。等烫煮沸后我接着做下一步
4
现在我们把切好的豆腐块和手擀粉（手擀粉要切好）放入汤中，撒上少许食盐、十三香、少滴点酱油、鸡精一直在汤中煮熬到一定程度时我们接着下一步。
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把切好的青椒丝或块倒入片刻连菜带烫可以乘入盘中食用了，一到美味就OK了
注意事项
1
小心油花溅到自己的皮肤
2
在做菜之前记得洗手
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