茶树菇猪尾骨汤营养又美味,大人小孩都适宜,今天小编给大家分享一下这道汤的做法。
食材
1
茶树菇 2-3株
2
猪尾骨 半斤
3
姜 1块
方法/步骤
1
茶树菇需要提前浸泡,才能清洗得干净;不介意的,也可以不浸泡,直接洗一下,将根部剪掉;
2
将猪尾骨放到锅里,加水煮开、焯一下,可以煮出脏物,消毒一下;
3
将姜洗干净,切成片,再取一把枸杞,和猪尾骨、茶树菇一起放入锅里煮开;
4
将炖罐清洗干净;把煮好的汤和食材一起装到炖罐里,盖上盖子;
5
将要炖煮炖罐的锅里加入水,水的高度为炖罐的一半,将水烧开;
6
将炖罐放入煮开的水锅里,盖上锅盖,开始炖煮;熟了之后再加入盐和味精,搅拌一下,就可以吃了!
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