腌萝卜怎么做？

白萝卜 一个

生抽，米醋，泡 椒，白糖，水 适量

大蒜末，姜丝，小 米辣 适量

盐 适量

萝卜洗净去皮。

切成4条。

切夹刀片， （俩刀不切到底，第三刀切断）。

加盐，騰出水份。

碗中加入生抽，白糖，白醋，水混合均匀。蒜末，姜丝，小米辣，泡椒切段一起放入拌匀。

騰好的萝卜洗一下，挤干水份。

萝卜放入容器中。

倒入调好料汁，浸泡过夜即可使用。