软糯香甜的南瓜饼，是儿时的回忆杀，裹上芝麻和饼干夹心，焦香十足，好吃到爆炸啊。小编今天来教大家怎么做好吃的南瓜饼吧。
食材
1
糯米粉 300克
2
南瓜 300克
3
饼干 一包
4
白糖 30克
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮切薄片上锅蒸熟，蒸好的南瓜滤去明水，加白糖压成泥。
2
加入糯米粉，揉成光滑面团。
4
做好的饼放芝麻里滚一圈，均匀粘上芝麻，重复步骤，把所有南瓜饼做好。
5
热锅放油烧5成熟，把南瓜饼放进锅里，小火慢炸，多翻面，炸至浮起双面金黄即可。
总结
1.南瓜蒸熟加白糖压成泥。2.加入糯米粉，揉成光滑面团。3.揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，取另一块饼干盖在面团上面，形成夹心。4.做好的饼放芝麻里滚一圈，均匀粘上芝麻。5.热锅放油烧5成熟，把南瓜饼放进锅里，小火慢炸，多翻面，炸至浮起双面金黄即可。
注意事项
Tips：饼中间南瓜面不要太厚，这样不至于饼干炸焦了里面还没有熟透。
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